TẠI SAO GÓI HÚT OXY BỊ NÓNG LÊN? LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

TẠI SAO GÓI HÚT OXY LẠI BỊ NÓNG LÊN? NGUYÊN NHÂN VÀ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

Gói hút oxy là sản phẩm quen thuộc trong bảo quản thực phẩm, đặc biệt với bánh trung thu, hạt khô, đồ sấy… Tuy nhiên, nhiều người lần đầu sử dụng thường thắc mắc: Tại sao gói hút oxy lại bị nóng lên? Đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường và không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

1. Nguyên nhân gói hút oxy bị nóng

Gói hút oxy thường chứa bột sắt kết hợp cùng chất xúc tác như muối và than hoạt tính. Khi mở bao bì và tiếp xúc với không khí, sắt sẽ phản ứng oxy hóa với oxy, tạo ra oxit sắt.
Phản ứng này giải phóng nhiệt – vì vậy khi bạn chạm vào sẽ thấy gói ấm hoặc nóng. Đây là cơ chế hoạt động tự nhiên giúp gói hút oxy loại bỏ oxy trong bao bì, ngăn vi sinh vật phát triển, chống mốc và giữ hương vị thực phẩm.

Phản ứng hóa học minh họa:
Fe + O₂ + H₂O → Fe₂O₃ + Nhiệt lượng

2. Gói hút oxy nóng có nguy hiểm không?

• Nhiệt sinh ra thường ở mức vừa phải, không gây cháy nổ.

• Không ảnh hưởng đến thực phẩm vì gói được đóng kín trong túi lọc chuyên dụng, không rò rỉ ra ngoài.

• Hiện tượng nóng là dấu hiệu gói đang hoạt động tốt.

3. Lưu ý khi sử dụng gói hút oxy

• Không mở gói hút oxy ra vì bên trong là bột sắt và các chất hút ẩm.

• Khi thao tác đóng gói thực phẩm, nên đóng kín trong vòng 1 giờ sau khi mở túi gói hút oxy để đảm bảo hiệu quả.

• Tránh để gói tiếp xúc trực tiếp với tay ướt hoặc môi trường quá ẩm trước khi đóng gói.

• Bảo quản gói chưa dùng trong túi hút chân không hoặc lọ kín.

4. Ứng dụng gói hút oxy trong bảo quản thực phẩm

• Bánh trung thu – chống mốc, giữ hương vị tươi ngon lâu hơn.

• Các loại hạt như hạt điều, hạt tiêu, đậu phộng – ngăn oxy hóa dầu, chống hôi dầu.

• Thực phẩm khô – cá khô, mực khô, đồ sấy giòn.

Chọn mua gói hút oxy chất lượng ở đâu?

Sản phẩm của SECCO hiện được tin dùng tại nhiều cơ sở sản xuất trên toàn quốc, đặc biệt là những đơn vị hướng đến dòng bánh không chất bảo quản và tiêu chuẩn xuất khẩu.

 Liên hệ tư vấn: 0975 778 400
 Website: https://secco.vn

 Email: mai@secco.vn

#goihutoxy #goihutoxySECCO #baquanbanhtrungthu #goihutoxythucpham #hutoxychongmoc #thucphamkhongchatbaquan #hutoxyantoan #goihutoxybanhtrungthu #goihutoxychatluongcao #hutoxytrachoxithu #hutoxySECCO #seccovn #thucphamdonggoi #keodaidate #baovethucpham

#goihutoxy #goihutoxytrungthu #hutoxyomaxxsorb #baoqoanbanhtrungthu #goihutoxychongmoc #banhtrungthu #banhtrungthuhandmade #hutoxygiubanhlauhon #thucphamantoan #seccovn #hotrobanhtrungthu #giaiphapbaoqoanbanh

#goihutoxy #goihutoxysecco #omaxxsorb #secco #goihutoxybanhtrungthu #baoquanbanhtrungthu #goihutoxychatluongcao #anhtoanthucpham